中文名稱：L-苯丙氨酸
英文名： L-Phenylalanine
別名： L-2-氨基-3-苯基丙酸；L-α-氨基-β-苯丙酸；L-α-氨基氫化肉桂酸
CAS號： 63-91-2
分子式： C9H11NO2
分子量： 165.191
MDL： MFCD00064227
熔點： 283-284
比重： 1.29
比旋光度： -34.3 (c, 1 in H2O) (98% op)
儲存條件： RT,避光
檢測方法： HPLC≥98%
來源： Widely distributed in proteins
溶解性： 水中溶解度（g/L)：27 g/L (20°C)；極微溶于乙醇和甲醇，難溶于乙醚
用途： 生化研究。配置培養基。營養學研究