中文名稱：高良姜素
英文名： Galangin
別名：
CAS號： 548-83-4
分子式： C15H10O5
分子量： 270.24
MDL： MFCD00006833
熔點： 214-215
比重： 1.579
儲存條件： 2-8℃
檢測方法： HPLC≥98%
來源： Galanga root (Alpinia officinarum)
外觀： 黃色粉末
溶解性： 乙醇，甲醇
用途： 能使鼠傷寒沙門氏菌ta98和ta100發生誘變