中文名稱：左旋肉堿
英文名： L-Carnitine inner salt
別名： 肉毒堿，L(-)-肉堿，L-肉堿
CAS號： 541-15-1
分子式： C7H15NO3
分子量： 161.2
MDL： MFCD00038747
熔點： 196-198
比旋光度： -31.3 (c, 10 in H2O) (>99% op)
儲存條件： RT
檢測方法： HPLC≥98%
溶解性： 水中溶解度:2500 g/L (20°C)；不溶于丙酮、乙醚、苯；溶于熱乙醇
用途： 可以促進線粒體的脂肪酸氧化作用并且達到其他生化功能，這些功能包括乙酰緩沖能及在無氧產能情況下維持足夠輔酶A在線粒體內之濃度，刺激