中文名稱：植酸
英文名： Phytic acid
別名： 環己六醇磷酸酯,肌醇六磷酸酯,環已六醇六磷酸酯;肌醇六(磷酸二氫酯)
CAS號： 83-86-3
分子式： C6H18O24P6
分子量： 660.036
MDL： MFCD00082309
比重： 1.282
儲存條件： 密封陰涼保存
檢測方法： HPLC≥94%
來源： Widely distributed in the Gramineae and seeds of many other high
外觀： 淡黃色至淡褐色漿狀液體
溶解性： 能與水、95%乙醇和甘油混溶，溶于水、乙醇、乙醚的混合液，極微溶于乙醇和甲醇，幾乎不溶于無水乙醚、苯和氯仿
用途： 絡合劑。除去微量重金屬離子。營養劑。肌醇的基料。硬水處理。抑銹劑。有機合成。 植酸存在于所有真核細胞中。在植物中，是眾所周知的[