胃粘膜素
中文名稱： 胃粘膜素
其他中文名稱： 粘液素II；粘液素III；胃膜素
英文名稱： Mucin from porcine stomach
產品規格： BR，豬腸胃
包裝： 1克/5克
胃粘膜素CAS號：84082-64-4
級別：BR
Bound sialic acid：0.5～1.5%
性狀：白色至淡黃色或黃褐色粉末。粘蛋白中糖鏈占全分子量的50%以上，有時可達80%。單聚糖以O-糖苷鍵結合在核蛋白的側鏈，并以共價鍵互相結合，形成分子量數百萬的巨大分子。分子內含有大量的水分，形成膠體，覆蓋在粘膜表面。
用途：生化研究。粘蛋白是上皮細胞產生的主要成分，對細胞起著保護和潤滑的作用。
胃粘膜素保存：2～8°C